MUSEO CUPNOODLES

CHI SIAMO

Questo museo interattivo è progettato per stimolare la creatività e la curiosità dei più piccoli, proponendo una preziosa esperienza educativa.

Le tante mostre del museo illustrano il pensiero creativo di Momofuku Ando, fondatore di Nissin Food Products e inventore dei Chicken Ramen, i primi ramen istantanei in assoluto che hanno rivoluzionato le abitudini alimentari globali.

Scoprirai cosa stimola l’invenzione e la scoperta in Nissin ed esplorerai la tua creatività giocando, toccando, osservando, mangiando e divertendoti.

Momofuku Ando

– il creatore dei ramen istantanei –

Momofuku Ando ha dedicato la sua esistenza a concepire il cibo in modi innovativi,

esercitando il pensiero creativo fino alla realizzazione delle sue ambizioni.

LA PRIMA INVENZIONE: CHICKEN RAMEN (1958)

In un capanno dietro casa a Ikeda, nella prefettura di Osaka, Momofuku inizia a lavorare a un’idea. Vuole inventare ramen da preparare rapidamente a casa aggiungendo semplice acqua bollente. Lavora da solo, dormendo quattro ore per notte e senza un giorno di riposo per un anno intero. I Chicken Ramen, il risultato di vari tentativi ed esperimenti, vengono soprannominati “ramen magici”, riscuotendo un successo immediato.

SECONDA INVENZIONE: CUP NOODLES (1971)

Durante un viaggio esplorativo in America, Momofuku osserva i direttori dei supermercati spezzettare i Chicken Ramen, versarci sopra dell’acqua bollente in una tazza e poi mangiarseli con una forchetta. Momofuku ha un’illuminazione. Superare i preconcetti a tavola era la chiave per trasformare i ramen istantanei in un prodotto globale. Grazie alla sinergia delle conoscenze più disparate e di idee innovative, i Cup Noodles trasformano i ramen istantanei giapponesi in un piatto internazionale.

TERZA INVENZIONE: SPACE RAM (2005)

Momofuku si dedica agli Space Ram per realizzare il suo sogno nel cassetto di inventare ramen da mangiare nello spazio. Gli Space Ram integrano diverse tecniche per l’alimentazione in ambienti senza gravità e il metodo di disidratazione a olio caldo inventato da Momofuku nel 1958. Con questi noodles, il pensiero creativo di Momofuku supera i confini della terra per servire cibo adatto ad essere consumato nello spazio.

Momofuku Ando (1910 – 2007)

Momofuku Ando nasce il 5 marzo 1910.

È il fondatore di Nissin Food Products e della Ando Foundation.

Nel 1958, Momofuku inventa i Chicken Ramen, i primi ramen istantanei al mondo, dando così origine a un nuovo settore. Nel 1971, Ando inventa i Cup Noodles, i primi ramen in tazza al mondo. Non solo CEO e Presidente di Nissin Food Products, Momofuku partecipa al progresso dell’industria dei ramen istantanei anche come Presidente della Japan Instant Food Industry Association e della World Instant Noodles Association. Dedito all’educazione dei giovani a vivere in modo sano, nel 1983, investe risorse personali per fondare la Ando Foundation.